Continuen obertes les inscripcions per al curs de manipulació d’aliments que tindrà lloc el 5 de novembre vinent, de 9 del matí a 1 del migdia, al Centre Tecnològic Comunitari. Els interessats tenen temps d’apuntar-s’hi fins al dia 3 de novembre, presencialment al CTC (avinguda Catalunya, 60) o de manera online a www.ctc.masquefa.net/formacio. Les places són limitades.
El curs informarà sobre seguretat, higiene i qualitat alimentària, sobre les condicions higièniques de les instal·lacions, els equipaments i estris, i sobre la importància de la higiene del manipulador d’aliments, a més d’analitzar els perills i punts crítics de control. La sessió anirà a càrrec de la nutricionista i dietista masquefina Núria Duran.
Aquest curs també forma part del programa d’accions formatives mensuals per a emprenedors, empreses i comerços que impulsa l’Ajuntament de Masquefa per ajudar-los a ser més competitius. La seva superació permet obtenir el carnet de manipulador d’aliments.